精進料理 菜食健美　レストラン＆カフェ

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名古屋店　11月5日(月)〜11月18日(日)までのメニューです♪

11月7日は二十四節気「立冬」です。冬の始まりである「立冬」を迎えると日本各地では紅葉が見ごろとなり、まさに秋本番という感じですが、暦の上ではもう冬なんですね。

中国の古くからのことわざに、「立冬補冬、補嘴空」という言葉があります。中国語で「補」は、食物で体調を補うことをいい、「立冬には今が旬の食材を温かくして食べて、栄養を摂り、体調を整える」という意味があるようです。大根、白菜、法蓮草などの冬野菜がおいしい季節になってきました。そろそろ土鍋が活躍する季節がやってきましたね♡

★贅沢ランチ(￥1,300）

2019 ”New精進おせち料理”　予約注文　受付中！

2019　菜食健美　おせち料理

新しい年、たくさんの幸せが舞い降りますように。

お重　福を重ねるという願いを込めた重箱。

「おせち」というのは「節供」が起源ともいわれ、やがてお正月のご馳走を「おせち料理」と呼ぶように。

一年の幸福を願い、感謝していただく料理ということで一つ一つに慶福の意味やいわれを盛り込んで、

お正月のめでたさを表し、祈りが込められた縁起ものです。

新しい年の始まりを清らかな菜食おせちでお迎えください。

『商品内容』

菜食健美のおせちへのこだわり

こだわり１　手作り
菜食健美のおせち料理は、手間ひまかけた手作りのおせち料理です。

こだわり２　冷蔵発送
冷凍保存をしてしまうと、折角の食材のおいしい味が損なわれてしまう場合があります。
注文頂いた数だけ生産し、おいしさをそのままご自宅へお届けします。

こだわり３　ベジタリアン対応
菜食健美の食材は、お肉やお魚を使用しておりません。
また、においのきつい、タマネギ、ニラ、ニンニクなども使用していません。

お正月は、一年でもっとも大きな節目。
昔からココロとカラダを清めるために、精進料理を頂いたそうです。
菜食健美では、精進料理を現代風にアレンジし、New精進料理としてご提供しております。

〈ご注文方法〉
＊インターネット（ヤフーまたは、楽天　菜食健美店）：
ホームページのトップ画面　Ｎｅｗ精進おせち　のアイコンをクリックして下さい。

＊菜食健美各店舗にてご予約される方は、店内にある”ご予約申込書”に必要事項をご記入いただき料金と一緒にお申し込みください。

○○お届けについて○○
ヤマト運輸クール便にて12月31日にお届けいたします。
（一部地域を除く）
※北海道・東北・九州地域は、1月1日のお届けとなります。

○○承り期間○○
掲載商品は、数量に限りがございます。お早めにお申し込みください。限定数が終了次第締め切らせていただきます。

名古屋店10月22日(月)〜11月4日(日)までのメニューです♪

秋のイベント…？というと10月31日のハロウィンですね！「ハロウィン」と聞いてで思い浮かぶカボチャのジャック・オ・ランタン。10月に入ると街中オレンジ色のジャック・オ・ランタンを目にしますよね。アメリカ大陸に伝わる以前はこのランタン、カブで作られていたそうですね♡

★贅沢ランチ(￥1,300）

名古屋店　10月8日(月)~10月21日(日)までのメニューです♪

10月8日月曜日は「体育の日」ですね。「体育の日」は1964年の東京オリンピック開会式開催日を記念して制定されたそうです。当初は10月10日でしたが2000年からは10月の第2月曜日へと変更されました。2020年の東京オリンピック開催期間中には1年限りで日付を移動され、さらに「スポーツの日」へと改称することが決まっているそうです。
健全な身体を作るための運動と食事！大切ですね。

★贅沢ランチ(￥1,300）

たっぷり野菜とピリッと辛いチリソースで秋バテ解消♪

・ソイミートと野菜のフリッターのチリソース掛け
・大根と法蓮草のナムル
・シャキシャキじゃが芋の甘酢和え
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

★気まぐれランチ(￥1,100)

中華スープで炊いたピラフに熱々のキノコたっぷり餡を掛けました♡

・中華ピラフのキノコ餡掛け
・大根と法蓮草のナムル
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

★パンdeランチ(￥1,000）

今週のパンメニューは中華蒸し饅頭で〜す♬

・中華蒸し饅頭のカルビサンド
・シャキシャキじゃが芋の甘酢和え
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

 

名古屋店　9月24日(月)~10月7日(日)までのメニューです♪

旧暦の８月１５日は「十五夜」ですね。今年は９月２４日が十五夜に当たります。２４日の夜は美しい満月が見られると良いですね！

★贅沢ランチ(￥1,300）

「食欲の秋！」たっぷりの野菜を使った贅沢なランチセットになりました♪

・精進焼き魚と焼き野菜の盛り合わせ
・秋の吹寄煮
・きのこ汁
・小松菜と揚げの和え物
・アップルケーキ

★気まぐれランチ(￥1,100)

大豆でできたオリジナルカツに甘みそだれ♡ボリューム満点の一品です♪

・味噌ソイカツ丼
・きのこ汁
・小松菜と揚げの和え物
・アップルケーキ

★パンdeランチ(￥1,000）

SAISHOKUKENBI大人気⤴︎のクロックムッシュ♡オリジナルベシャメルソースたっぷり♪熱々をどうぞ♬

・Vegeベーコンのクロックムッシュ
・人参とひじきのサラダ
・アップルケーキ

名古屋店　9月10日(月)〜23日(日 )までのメニューです♪

この季節になると八百屋さんでは赤いネットに入った艶やかな「栗」を目にします。秋になると一度は食べたい「栗ご飯」「栗きんとん」「モンブラン」「etc…」。

栗の歴史はとても古く縄文時代の遺跡からも発掘されているそうです。古くから民話の「猿蟹合戦」童謡の「大きな栗の木のしたで」など親しまれてきた食材とも言えますね。

★贅沢ランチ(￥1,300）

それぞれ違った５種類の野菜フライをお楽しみ下さい♡意外なものがフライに…！

・串フライアラカルト
・３種のきんぴら
・南蛮味噌
・ワカメの味噌汁
・マロンシュークリーム

★気まぐれランチ(￥1,100)
初登場のラザニア♬ヘルシーSOYミートソースと、モチモチ生パスタが魅力の一品です♡

・SOYミートのラザニア
・素揚げ野菜のマリネ
・マロンシュークリーム

★パンdeランチ(￥1,000）
手作りパンにピリッと辛いきんぴらとたっぷりチーズを乗せてトーストしました♡熱々をどうぞ♪

・きんぴらピザトースト
・素揚げ野菜のマリネ
・マロンシュークリーム

名古屋店　8月29日(水)から9月9日(日)までのメニューです♪

五節句の最後を飾る9月9日は重陽の節句です。昔から重陽の節句には菊を浮かべた菊酒を飲んで長寿を願うという古い風習が現代まで伝わっています。また、江戸時代ごろより重陽の節句に栗ご飯を食べるといった事が行われるようになりました。重陽の節句はそれに因み『栗の節句』という風にも呼ばれるそうですね。秋は収穫の季節です。これから食卓も色とりどりの食材で飾られる事でしょうね

★野菜寿司ランチ(￥1,400）

お待たせいたしました！大好評、SAISHOKUKENBI名古屋店のオリジナル野菜寿司の登場で〜す♬リクエストにお答えして再登場です♡

・10種類の野菜寿司
・海老風団子の澄し汁
・フルーツあんみつ

★気まぐれランチ(￥1,100)
SAISHOKUKENBI秋のパスタは「和風きのこパスタ」♡４種類のきのこをたっぷりと使い醤油ベースの味に仕上げました♬

・和風きのこパスタ
・コールスローサラダ
・フルーツあんみつ

★パンdeランチ(￥1,000）
ソイチキンをハーブで味付けしてグリルしました♡たっぷりレタスでボリューム満点のパンランチです♪

・SOYチキンのグリルサンド
・コールスローサラダ
・フルーツあんみつ

名古屋店8月16日(木)〜27日(月)までのメニューです♪

立秋が来たら、もう秋？…

自然はちゃんと流れていて、日中は暑くても朝晩はしのぎやすくなっていきますね。

季節はすでに秋に以降していて、旬のモノはそれに合わせて体が欲するモノも秋の食べ物に切り替えていくことで、過ごしやすくなります。

★贅沢ランチ(￥1,300）

ヘルシーなソイチキンを南蛮駅に漬け込んでカリッ♪と揚げました♡タルタルソースと辛味胡麻ソースが美味しい一品です。

・ベジチキン南蛮
・夏野菜の甘酢和え
・ズッキーニと香味野菜の和え物
・冬瓜とシメジの吸い物
・コーヒーゼリー

★気まぐれランチ(￥1,100)
100%植物性、五葷抜きYAGOTO店オリジナルスパイシーカレーをバターライスにトッピング！ベシャメルソースとの相性が絶妙な、食欲を唆るメニューです♡

・カレードリア
・夏野菜の甘酢和え
・コーヒーゼリー

★パンdeランチ(￥1,000）
SOYカツを手作りパンにサンドしました♡ボリューム満点、人気のパンランチです♪

・SOYカツサンド
・夏野菜の甘酢和え
・コーヒーゼリー

☆広島店 臨時休業日&コラボイベントのお知らせ♪

広島店より

☆イベント開催日＆臨時休業のお知らせ♪

広島店今後の臨時休業日：

８月１３日（月）臨時休業

８月１８日（土）貸し切り☆セミナー＆ランチビュッフェ開催♪

９月    ８日（土）臨時休業

１０月   ６日（土）〜１０（水）臨時休業

１０月  ２１日（日）貸し切り☆イベント開催♪（ビュッフェ無し）

 

『ランチメニューリニューアル』

２月より、菜食健美広島店のメニューがリニューアル！

ご来店頂いた皆様には、大変ご好評をいただいております。

今月も引き続き、その日の気分や体調に合わせてランチのメインメニューを

お好みで選んでいただけます。

カラダが喜ぶ選べるランチをどうぞお楽しみ下さいませ♪

詳しくは、HP及び店頭メニューブックをご参照下さいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

菜食健美広島店

 

 

 

☆ランチビュッフェ付き☆コラボイベントのお知らせ♪

『セミナー＆ランチビュッフェについて』

ランチビュッフェのみの参加もできます。

ランチのお申し込みは電話での事前予約をお願い致します。Tel:082-271-3770

 

 

 

 

 

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

菜食健美広島店

 

 

 

 

 

 

 

 

名古屋店　夏季休暇のお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。

8月13日(月)、14日(火)、15日(水)はお休みさせて頂きます。

8月16(木)から通常営業となります。

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