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名古屋店 2月4日(月)〜2月17日(日)までのメニューです♪

2019-02-03

  2月14日はバレンタインデーですね💓最近は義理チョコ、本命チョコではなく「自分ご褒美チョコ」を買い求める人が多いそうですね。少し前まではチョコレートというと甘くてダイエットの大敵😡でしたが最近ではチョコレートの原料であるカカオに含まれる「カカオポリフェノール」「カカオプロテイン」などの効能が動脈硬化予防、ダイエット効果などがあると発表され、罪悪感なくチョコレートを食べることができるようになりました。…だからと言って食べ過ぎはよくないですよね💦自分ご褒美チョコはほどほどに…。

★贅沢ランチ(¥1,300)

 11種類の野菜にボルチーニ風味の豆乳クリームソースをたっぷりかけました♪栄養たっぷりグラタン☆あつあつが嬉しい一品です♡

・彩り野菜の豆乳グラタン
・大根の洋風煮
・法蓮草とベジベーコンの和え物
・白菜とキノコのスープ
・スフレショコラ

プラス¥150で酵素玄米ご飯に変更できます。

★気まぐれランチ(¥1,100)

キノコたっぷりのリゾットはご注文ごとに米から一つ一つ土鍋で炊き込みます!キノコの風味とモチっとしたご飯が美味しい一品です♡

・きのこリゾット
・法蓮草とベジベーコンの和え物
・スフレショコラ

★パンdeランチ(¥1,000)

手作りパンに食感の良いベジウインナーとコールスローサラダをサンドしました♫           野菜エキスたっぷりスープも付いてます♡

・Vegeウインナーホットドッグ
・法蓮草とベジベーコンの和え物
・白菜とキノコのスープ
・スフレショコラ

※全てのランチにプラス¥200でドリンクサービスがあります♫

名古屋店 1月9日(水)から21日(月)までのメニューです♫

2019-01-08

 新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

 庭の梅の木の蕾が膨らみ今にも咲きそうです。梅は寒さの厳しいこの季節に百花に先駆けて咲くため、松、竹と並んで「歳寒三友」とされ厳しい環境の中でも笑顔を絶やさない人に例えられているそうですね。今年も一年笑顔で皆様をお迎えいたします。

★贅沢ランチ(¥1,300)

 冬の定番「おでん」ベジウインナーのロールキャベツにオリジナルつくね、具だくさん宝袋!10種類の野菜おでんをお楽しみください♡

・10種類の野菜おでん
・きんぴら
・ほうじ茶ケーキ

プラス¥150で酵素玄米ご飯に変更できます。

★気まぐれランチ(¥1,100)

定番のドリア☆今回はベジチキンがたっぷり入ったピラフにたっぷりのベシャメルソースにとろけるチーズ♫冷えた体をポカポカに温めます♡

・ベジチキンドリア
・フレッシュグリーンサラダ
・ほうじ茶ケーキ

★パンdeランチ(¥1,000)

SAISHOKUKENBI大人気⤴️のクロックムッシュ☆オリジナルベシャメルソースをたっぷりサンドしました♡熱々をどうぞ…♫

・Vegeベーコンのクロックムッシュ
・フレッシュグリーンサラダ
・ほうじ茶ケーキ

※全てのランチにプラス¥200でドリンクサービスがあります♫

名古屋店 12月17日(月)~1月7日(月)までのメニューです♪

2018-12-16

 街中クリスマスのイルミネーションが飾られ、クリスマスソングが流れる季節になりました。子供達はサンタさんからのクリスマスプレゼントを指折り数えて待ってころですね。 サンタクロースは4世紀、現在のトルコに実在した聖人、聖ニコラウスがモデルといわれています。不幸な人々を助けるために様々な奇蹟を起こす庶民の味方として親しまれていました貧困のために身売りをしようとした娘の家の煙突へ金貨を投げ入れ、その一家を助けたという伝説は、そののちサンタクロース・ストーリーの原型といわれています。困っている人のために奇跡を起こせるサンタクロースのようになれたらいいな…♡

★贅沢ランチ(¥1,300)

人気のベジハンバーグ☆じっくり煮込んだデミグラスソースを掛けて器ごとオーブンで焼きました。食べ終わるまでアツアツですよ♡

・煮込みベジハンバーグ
・キノコと大根のマリネ
・ひじきの洋風煮
・蕪のポタージュスープ
・ホワイトシフォンケーキ

プラス¥150で酵素玄米ご飯に変更できます。

★気まぐれランチ(¥1,100)

今が旬!甘くてシャキシャキな白菜をたっぷり使ったトマトクリームパスタ♡この季節限定☆のパスタメニューです♫

・白菜のトマトクリームパスタ
・ひじきの洋風煮
・ホワイトシフォンケーキ

★パンdeランチ(¥1,000)

SAISHOKUKENBIオリジナルVegeフィッシュフライを手作りバンズで挟みました♡揚げたて熱々をどうぞ…♫

・Vegeフィッシュバーガー
・キノコと大根のマリネ
・蕪のポタージュスープ
・ホワイトシフォンケーキ

※全てのランチにプラス¥200でドリンクサービスがあります♫

名古屋店 11月5日(月)〜11月18日(日)までのメニューです♪

2018-11-03

11月7日は二十四節気「立冬」です。冬の始まりである「立冬」を迎えると日本各地では紅葉が見ごろとなり、まさに秋本番という感じですが、暦の上ではもう冬なんですね。

中国の古くからのことわざに、「立冬補冬、補嘴空」という言葉があります。中国語で「補」は、食物で体調を補うことをいい、「立冬には今が旬の食材を温かくして食べて、栄養を摂り、体調を整える」という意味があるようです。大根、白菜、法蓮草などの冬野菜がおいしい季節になってきました。そろそろ土鍋が活躍する季節がやってきましたね♡

★贅沢ランチ(¥1,300)

5種類のキノコたっぷりのホイル焼きはアツアツ!

・湯葉シャケとキノコのホイル焼き
・南瓜のそぼろ餡かけ
・小松菜と大豆の塩昆布和え
・大根とお揚げの味噌汁
・焼き芋タルト

★気まぐれランチ(¥1,100)

じっくり煮込んだブラウンソースに大豆ミートがたっぷり入り、焼きたてふわふわのオムレツが食欲をそそる一皿です♪

・オムVegeハヤシライス
・オリジナルポテトサラダ
・焼き芋タルト

★パンdeランチ(¥1,000)

SAISHOKUKENBI人気のベジバーガー♡ふわふわ手作りバンズにアツアツのベジパテが美味しい〜♬

・ベジハンバーガー
・オリジナルポテトサラダ
・焼き芋タルト

名古屋店 10月8日(月)~10月21日(日)までのメニューです♪

2018-10-07

10月8日月曜日は「体育の日」ですね。「体育の日」は1964年の東京オリンピック開会式開催日を記念して制定されたそうです。当初は10月10日でしたが2000年からは10月の第2月曜日へと変更されました。2020年の東京オリンピック開催期間中には1年限りで日付を移動され、さらに「スポーツの日」へと改称することが決まっているそうです。
健全な身体を作るための運動と食事!大切ですね。

★贅沢ランチ(¥1,300)

たっぷり野菜とピリッと辛いチリソースで秋バテ解消♪

・ソイミートと野菜のフリッターのチリソース掛け
・大根と法蓮草のナムル
・シャキシャキじゃが芋の甘酢和え
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

★気まぐれランチ(¥1,100)

中華スープで炊いたピラフに熱々のキノコたっぷり餡を掛けました♡

・中華ピラフのキノコ餡掛け
・大根と法蓮草のナムル
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

★パンdeランチ(¥1,000)

今週のパンメニューは中華蒸し饅頭で〜す♬

・中華蒸し饅頭のカルビサンド
・シャキシャキじゃが芋の甘酢和え
・豆腐と玉子の中華スープ
・マーラーカオ

 

名古屋店 9月24日(月)~10月7日(日)までのメニューです♪

2018-09-22

旧暦の8月15日は「十五夜」ですね。今年は9月24日が十五夜に当たります。24日の夜は美しい満月が見られると良いですね!

★贅沢ランチ(¥1,300)

「食欲の秋!」たっぷりの野菜を使った贅沢なランチセットになりました♪

・精進焼き魚と焼き野菜の盛り合わせ
・秋の吹寄煮
・きのこ汁
・小松菜と揚げの和え物
・アップルケーキ

★気まぐれランチ(¥1,100)

大豆でできたオリジナルカツに甘みそだれ♡ボリューム満点の一品です♪

・味噌ソイカツ丼
・きのこ汁
・小松菜と揚げの和え物
・アップルケーキ

★パンdeランチ(¥1,000)

SAISHOKUKENBI大人気⤴︎のクロックムッシュ♡オリジナルベシャメルソースたっぷり♪熱々をどうぞ♬

・Vegeベーコンのクロックムッシュ
・人参とひじきのサラダ
・アップルケーキ

名古屋店 9月10日(月)〜23日(日 )までのメニューです♪

2018-09-09

この季節になると八百屋さんでは赤いネットに入った艶やかな「栗」を目にします。秋になると一度は食べたい「栗ご飯」「栗きんとん」「モンブラン」「etc…」。

栗の歴史はとても古く縄文時代の遺跡からも発掘されているそうです。古くから民話の「猿蟹合戦」童謡の「大きな栗の木のしたで」など親しまれてきた食材とも言えますね。

★贅沢ランチ(¥1,300)

それぞれ違った5種類の野菜フライをお楽しみ下さい♡意外なものがフライに…!

・串フライアラカルト
・3種のきんぴら
・南蛮味噌
・ワカメの味噌汁
・マロンシュークリーム

★気まぐれランチ(¥1,100)
初登場のラザニア♬ヘルシーSOYミートソースと、モチモチ生パスタが魅力の一品です♡

・SOYミートのラザニア
・素揚げ野菜のマリネ
・マロンシュークリーム

★パンdeランチ(¥1,000)
手作りパンにピリッと辛いきんぴらとたっぷりチーズを乗せてトーストしました♡熱々をどうぞ♪

・きんぴらピザトースト
・素揚げ野菜のマリネ
・マロンシュークリーム

名古屋店 8月29日(水)から9月9日(日)までのメニューです♪

2018-08-27

五節句の最後を飾る9月9日は重陽の節句です。昔から重陽の節句には菊を浮かべた菊酒を飲んで長寿を願うという古い風習が現代まで伝わっています。また、江戸時代ごろより重陽の節句に栗ご飯を食べるといった事が行われるようになりました。重陽の節句はそれに因み『栗の節句』という風にも呼ばれるそうですね。秋は収穫の季節です。これから食卓も色とりどりの食材で飾られる事でしょうね

★野菜寿司ランチ(¥1,400)

お待たせいたしました!大好評、SAISHOKUKENBI名古屋店のオリジナル野菜寿司の登場で〜す♬リクエストにお答えして再登場です♡

・10種類の野菜寿司
・海老風団子の澄し汁
・フルーツあんみつ

★気まぐれランチ(¥1,100)
SAISHOKUKENBI秋のパスタは「和風きのこパスタ」♡4種類のきのこをたっぷりと使い醤油ベースの味に仕上げました♬

・和風きのこパスタ
・コールスローサラダ
・フルーツあんみつ

★パンdeランチ(¥1,000)
ソイチキンをハーブで味付けしてグリルしました♡たっぷりレタスでボリューム満点のパンランチです♪

・SOYチキンのグリルサンド
・コールスローサラダ
・フルーツあんみつ

名古屋店8月16日(木)〜27日(月)までのメニューです♪

2018-08-14

立秋が来たら、もう秋?…

自然はちゃんと流れていて、日中は暑くても朝晩はしのぎやすくなっていきますね。

季節はすでに秋に以降していて、旬のモノはそれに合わせて体が欲するモノも秋の食べ物に切り替えていくことで、過ごしやすくなります。

8月下旬は、まだまだ暑さを感じることが多いので秋のモノを食べるイメージがつかないですが、冷たいものを昼に食べた日は、夕食は煮込んだ料理などを意識した方がいいですね!

★贅沢ランチ(¥1,300)

ヘルシーなソイチキンを南蛮駅に漬け込んでカリッ♪と揚げました♡タルタルソースと辛味胡麻ソースが美味しい一品です。

・ベジチキン南蛮
・夏野菜の甘酢和え
・ズッキーニと香味野菜の和え物
・冬瓜とシメジの吸い物
・コーヒーゼリー

★気まぐれランチ(¥1,100)
100%植物性、五葷抜きYAGOTO店オリジナルスパイシーカレーをバターライスにトッピング!ベシャメルソースとの相性が絶妙な、食欲を唆るメニューです♡

・カレードリア
・夏野菜の甘酢和え
・コーヒーゼリー

★パンdeランチ(¥1,000)
SOYカツを手作りパンにサンドしました♡ボリューム満点、人気のパンランチです♪

・SOYカツサンド
・夏野菜の甘酢和え
・コーヒーゼリー

名古屋店 夏季休暇のお知らせ

2018-07-28

いつもご利用ありがとうございます。

8月13日(月)、14日(火)、15日(水)はお休みさせて頂きます。

8月16(木)から通常営業となります。

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