おからこんにゃくを使った精進料理 菜食レストラン 菜食健美メイン画像

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ベジタリアンの食事が、今、大きく変わりつつあります。 新しい食材が増え、料理のバリエーションがぐんと拡がりました。 ベジタリアンの方も、そうでない方も「菜食健美」がラインアップする数々の料理メニューを一度、体験してみませんか。
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健康の体は、毎日の食事から作られます。野菜、果物、豆類、穀物類には、様々な栄養と働きがあります。
・良質なたんぱく質:骨粗鬆症の予防、更年期障害の緩和。
・低コレストロール:動脈硬化の予防、肥満防止。
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「生活すべての基本は食生活から」

この考えからわたしたちは、からだにも心にもやさしく、うれしい「食材」と「料理」を求め続けてきました。
“菜食健美”では、おからこんにゃくや小麦グルテン、大豆たんぱく、 そして北海道有機野菜を中心に“健美食”という時代にあった食生活をご提案します。

“健美食”=菜食健美が菜食で提唱する、心身ともに健康になる最高の美食

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