名古屋店 1月23日(水)から2月3日(日)までのメニューです♪
２月３日は「節分」ですね。節分には豆をまきますが、これは中国の習俗が伝わったものとされています。豆は「魔滅（まめ）」に通じ、無病息災を祈る意味があります。節分では豆まきに使う豆は炒った豆でなくてはなりません。なぜなら、生の豆を使うと拾い忘れた豆から芽が出てしまうと縁起が悪いからです。「炒る」は「射る」にも通じ、また、鬼や大豆は陰陽五行説（「木」「火」「土」「金」「水」の五行）の「金」にあたり、この「金」の作用を滅するといわれる「火」で大豆を炒ることで、鬼を封じ込めるという意味があります。そして最後は、豆を人間が食べてしまうことにより、鬼を退治した、ということになるわけです。
★贅沢ランチ(￥1,300）
SAISHOKUKENBIオリジナル大豆ミートのカツはボリューム満点♡…でもヘルシー。野菜の副菜が嬉しい贅沢あランチになりました♡
・Vegeカツ
・ポテトサラダ
・ソイチキンの治部煮風
・大根とりんごの甘酢和え
・味噌けんちん汁
・抹茶マーブルチーズケーキ
プラス¥150で酵素玄米ご飯に変更できます。
★気まぐれランチ(￥1,100)
大豆ミートの唐揚げに湯葉のあん♪とろとろ、ふわふわ♡人気のメニューです！
・ソイミートの唐揚げの湯葉丼
・大根とりんごの甘酢和え
・味噌けんちん汁
・抹茶マーブルチーズケーキ
プラス¥150で酵素玄米ご飯に変更できます。
★パンdeランチ(￥1,000）
モチモチ食パンをフレンチトーストにしました♡バターの風味とトッピングのクリームが美味しい一品です♫
・フレンチトースト
・ポテトサラダ
・抹茶マーブルチーズケーキ
※全てのランチにプラス￥２００でドリンクサービスがあります♫
